Les différentes qualités de dragées

Différente Variétés de Dragées Différentes qualités de dragées existent et peuvent être définies selon les critères suivants :

- la provenance des amandes
- le calibre des amandes
- la teneur en sucre

Nous disposons de dragées :

- dans minimum 6 à 8 coloris dont l'or et l'argent
- dragées intérieur chocolat (lagon, marine, fuchsia, framboise, anis, chocolat...)
- dragées Cacher

Dragées Amandes	Provenance	Description	Prix
Silicia Comtesse	Espagne	Amande plus grosse (calibre 37)	24,00€/Kg
Avola Princesse	Sicile	Amande plus allongée (calibre 37) fine, fruitée, faible teneur en sucre	34,00€/Kg
Avola Royale	Sicile	Amande plus allongée (calibre 38) mieux calibrée, fine, fruitée, faible teneur en sucre	38,00€/Kg

La dragée chocolat couleur 70% cacao est au tarif de 23,00€/Kg.